Petit déj Classique
Recette pour 3 à 4 petit-déj
Temps de préparation: 10 min – Temps de cuisson: 40 min – Imprimer
Ingrédients
- 100grs de farine d’épeautre
- 2 oeufs (mieux si température ambiante)
- 2 bananes mûres de taille normale
- 30grs de beurre fondu
- 40grs de sucre de canne complet ou coco
- 30grs de pépites de chocolat à 70%
- 1 c.à.café de poudre à lever
- Quelques gouttes d’extrait de vanille en option
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C
- Écraser les bananes dans un récipient à l’aide d’un presse-purée, vous pouvez le faire avec une fourchette. BIEN presser, malaxer !
- Ajouter les œufs et bien mélanger. La vanille si vous en mettez
- Ajouter le beurre fondu, puis le sucre, mélanger.
- Introduire les pépites de chocolat
- Enfin ajouter progressivement la farine et la poudre à lever.
- Vous devez obtenir un mélange homogène. Mettre dans un moule
- Enfourner 40 à 50 minutes à 180°C