TYPE: RSF
Recette pour 1 Personne
Temps de préparation: 5 min – Temps de cuisson: 10 min –
Ingrédients
- Un pavé de rumsteak coupé en morceaux
- 1 petit oignon émincé
- 12grs de beurre
- 1 salade
- 1 tomate (selon la saison)
- 2 c.à.café d’huile de votre choix
- 2 c.à.soupe de vinaigre de vin (1 pour la vinaigrette et 1 pour la viande)
- sel et poivre
Préparation
- Préparer votre salade avec la tomate et la vinaigrette : huile + 1 c.à.soupe de vinaigre, sel et poivre.
- Dans une poêle faire fondre doucement le beurre puis introduire l’oignon laisser colorer quelques minutes
- Puis augmenter la cuisson à feu moyen, ajouter la viande, laisser cuire 2 à 3 minutes, saler, poivrer puis ajouter la c.à.soupe de vinaigre
- Baisser le feu et laisser finir la cuisson quelques minutes
- Dresser votre assiette