TYPE: RSF
Recette pour 2 Personnes
Temps de préparation: 10 min – Temps de cuisson: 30 min –
Ingrédients
- 2 blancs de poulet coupés en morceaux
- 1 oignon pelé
- 3 carottes
- 1 navet
- 1 petites boites de petits pois (140grs environs)
- 1 clou de girofle
- aromates : thym et laurier
- 2 verres d’eau + bouillon de volaille
- poivre et sel
- 20grs de beurre
- 60grs de crème fraîche entière
Préparation
- Mettre dans le bol l’oignon mixer 5 secondes à V5
- Ensuite faites dorer l’oignon avec le beurre et les morceaux de poulet. 5 minutes 100° mijotage sens inversé
- Introduire carottes et navet (lavés, épluchés et coupés en morceaux.) avec 2 verres d’eau et le bouillon, les aromates, sel et poivre cuire 10 minutes à 100° mijotage inversé puis 20 minutes à 70° toujours mijotage inversé.
- Introduire les petits poids et la crème fraiche 5 minutes 70° mijotage inversé
- Reste plus qu’à manger
- Bon ‘appétit