TYPE: COLLATION
POUR 2 Collations
Temps de préparation: 10 min – Temps de cuisson: 0 min –
Ingrédients
- 150grs de fraises surgelées (couper si trop grosses)
- 20grs de miel
- 60grs de mascarpone
- 60grs de skyr ou fromage blanc ou yaourt grec
- 30grs de lait pour faciliter le mélange pas nécessaire si tu as un robot performant
Préparation
- Dans un bol à mixeur, j’ai mixé les fraises quelques secondes puis j’ai introduit les autres ingrédients. Mixer pour obtenir un mélange lisse et homogène.
- On peut manger directement ou mettre dans un récipient allant au congélateur, et laisser 1 heure ou plus au congélateur.
- Sortir un peu avant pour plus de facilité pour faire les boules
- Parfait en collation ou en dessert après un RSF