JEÛNE INTERMITTENT
Le jeûne intermittent le plus naturel: La famille des 12/12 14/10 16/8
En effet, comme je l’ai précisé, il est naturel par simple fait que nous jeûnons en dormant
Définitions de base :
Phase de jeûne : Le temps écoulé entre notre dernier repas du soir et notre premier repas le lendemain
Phase d’alimentation : Le temps écoulé entre notre premier repas de la journée et notre dernier repas
12/12 : Cela signifie que nous jeûnerons 12 heures et aurons une période de 12 heures pour nous alimenter
14/10 : Cela signifie que nous jeûnerons 14 heures et aurons une période de 10 heures pour nous alimenter
16/8 : Cela signifie que nous jeûnerons 16 heures et aurons une période de 8 heures pour nous alimenter
Exemple concret
Prenons un exemple concret pour chaque phase de jeûne
12/12
Le repas du soir se termine à 19 heures ce qui marque le début du jeûne
Donc nous pourrons prendre notre petit-déjeuner à partir de 7h00 du matin
Nous aurons une phase d’alimentation qui durera de 7h00 à 19h00
Le top est de manger 3 repas dans cette phase (j’en parle juste après), mais pour le jeûne 12/12, on peut intégrer une collation, car la phase d’alimentation est plus longue, on pourra donc avoir faim entre les repas mais aussi dans le cas d’un travail physique ou si on fait du sport
On peut donc intégrer facilement le jeûne intermittent au programme des Coachings
14/10
Le repas du soir se termine à 19 heures ce qui marque le début du jeûne
Donc nous pourrons prendre notre petit-déjeuner à partir de 9h00 du matin
Nous aurons une phase d’alimentation qui durera de 9h00 à 19h00
On va donc répartir 3 repas sur la journée.
Quand je jeûne 14 heures alors je prends mon petit-déjeuner vers 9h…9h30 puis mon repas vers 13h… 13h30 et je mange vers 18 heures
J’y reviendrai dans les ateliers intégration
16/8
Le repas du soir se termine à 19 heures ce qui marque le début du jeûne
Donc nous pourrons prendre notre premier repas à partir de 11h00 du matin
Nous aurons une phase d’alimentation qui durera de 11h00 à 19h00
Alors ici, comme on va manger notre premier repas beaucoup plus tardivement, on peut tout simplement non pas faire un petit-déjeuner mais faire notre repas du midi et basculer notre petit-déjeuner en collation l’après-midi
Pareillement, J’y reviendrai dans les ateliers intégration
Combien de temps jeûner ?
Voilà une bonne question. Et l’erreur serait de vouloir jeûner trop longtemps.
Certes, le jeûne a de multiples bienfaits pour la santé, mais il peut aussi se retourner contre nous.
Il faut donc y aller étape par étape et que la phase de jeûne soit adaptée à notre vie et notre état physique du moment
Le 12/12 pour qui ?
- Pour les personnes qui débutent
- Enfants / ados
- Personnes en période de stress
- Personnes qui sont en fatigue chronique
- Femmes qui ont des problèmes hormonaux
Le 14/10 pour qui ?
- Pour toutes les personnes en bonne santé désirant perdre du poids et se sentir mieux
- Pour toutes les personnes ayant la possibilité d’intégrer des horaires flexibles aux niveaux des repas
- Toutes personnes qui n’ont pas faim en se levant
Le 16/8 pour qui ?
Je mets en garde car on arrive dans des périodes de jeûne plus longue qui peuvent avoir un impact négatif pour certaines personnes (c’est le sujet du chapitre suivant).
Il est nécessaire déjà de faire le 14/10 puis de voir comment ça se passe sur le 16/8, pour les femmes, je déconseille de le faire trop souvent, car vous pourriez déséquilibrer vos hormones.
Combien de repas par jour ?
Le bienfait du jeûne réside dans le fait que nous allons laisser au repos notre système digestif
Alors rien ne sert de manger 5 repas pendant la phase d’alimentation, ca annulerait les bienfaits du jeûne
Le jeûne va permettre à nos intestins de se reposer, en effet la digestion et l’assimilation des aliments demandent énormément d’efforts.
Plus nous devons digérer et assimiler de surcroît des aliments de mauvaises qualités, alors nous augmentons l’inflammation dans notre corps, de même le risque d’obésité, de diabète…
C’est pour cela que le jeûne intermittent pour qu’il soit efficace, ne doit pas comporter plus de 3 repas par jour
Dans certains cas, nous pouvons intégrer une collation, notamment pour les jeûne 12/12 avec un travail physique ou jour de sport intense
Le point clé du jeûne est donc certes le temps de jeûne mais aussi et surtout le temps entre les repas afin que le système digestif puisse se reposer et que le corps puisse passer en mode de combustion des graisses.
Grand Minimum 3 heures entre chaque repas
Le jeûne et la bonne distance entre les repas, permettent aux niveaux d’insuline de chuter, signalant au corps de commencer à brûler l’énergie stockée.
C’est un rééquilibrage naturel entre la Lipogenèse (accumulation de graisse) et la Lipolyse (déstockage de graisse). Ce sont les processus qui définissent notre pourcentage de masse grasse (voir ici pour aller plus loin)
Mon conseil pour une bonne santé:
Laisse ton corps brûler les graisses entre les repas . Ne grignote pas. Sois actif tout au long de la journée.
Jeûner sans se prendre la Tête
Selon les études, ce qui est important c’est de ne pas grignoter pour ne pas répéter les repas pendant la journée et de ne pas manger avant d’aller se coucher
Alors pour booster sa santé et son métabolisme on peut déjà essayer de prendre son petit-déjeuner 1 à 2 heures après s’être levé et de manger 2 à 3 heures avant de se coucher