TYPE: RSF
Recette pour 2 Personnes
Temps de préparation: 10 min – Temps de cuisson: 10 min –
Ingrédients
- 2 tranches de jambons
- 1 courgette de taille moyenne (râpée environ 200grs)
- 60grs + 30grs de gruyère râpé
- 1 gros œuf ou 2 petits
- sel et poivre
- 10grs de beurre
- Accompagnement :
- De la salade
- vinaigrette 2 c.à.café d’huile + 2 à 3 c.à.soupe de vinaigre + sel et poivre
Préparation
- Râper la courgette. Mettre dans une passoire et « éponger » avec du sopalin (bien appuyer) pour retirer le surplus d’eau de la courgette.
- Dans un récipient, mettre : les courgettes râpées, l’œuf, 60grs de gruyère, sel et poivre. Bien mélanger
- Chauffer le beurre dans une poêle, cuire 4 pains « courgette » avec notre mélange. Les retourner
- Sur 2 d’entre eux ajouter 15grs de gruyère râpé, puis ajouter une tranche de jambon. Former les croq’s
- On peut mettre un peu plus de gruyère si on souhaite. Remarque : Elle rentre parfaitement dans le programme MX14 (Découvrir le Programme-Coaching MX14)
- Dresser vos assiettes, accompagner de salade