Pourquoi et comment ça Fonctionne ?

Pour perdre du poids, il faut amener son corps à utiliser l’énergie stockée (c’est-à-dire notre graisse)

Or le problème qui se pose, et cela pour de nombreuses raisons, nous n’utilisons pas assez d’énergie ce qui provoque un excès d’accumulation de graisse dans notre corps ( Lipogenèse)

La graisse corporelle est simplement le surplus de l’énergie alimentaire qui a été stockée.

Il est donc primordial, si on veut perdre du poids, d’amener notre corps à déstocker sa graisse (Lipolyse)

Pour cela, il faut savoir que notre corps recherche toujours le bon équilibre.

Voici comment ça fonctionne:

Lorsque nous mangeons, nous créons de l’énergie pour nous vivre, une petite partie est directement utilisée et une grande partie de cette énergie va être stockée pour une utilisation ultérieure.

Il y a une hormone clé qui va influencer directement le stockage de ce surplus d’énergie : L’insuline

Dès que nous mangeons, notre taux d’insuline augmente et va aider d’abord notre corps à stocker de l’énergie dans nos muscles et foie, puis très vite nous allons stocker dans nos cellules graisseuses, si tu préfères aux niveaux de nous bourrelets

Or notre corps est très intelligent et il est soumis à des règles d’équilibre (Homéostasie)

Notre corps va donc enclencher le processus inverse ( Utiliser notre graisse pour avoir de l’énergie)

Malheureusement, ce processus est mis à mal avec notre alimentation moderne, car nous mangeons TROP mais surtout trop mal équilibré, nous mangeons de façon anti-métabolique

Normalement après notre repas, si celui-ci est métabolique, notre niveau d’insuline va baisser rapidement, ce qui va donner un signal à notre corps de commencer à utiliser l’énergie stockée, donc brûler notre graisse.

Notre corps est toujours en recherche d’équilibre entre une part la Lipogenèse (stockage de graisse) et d’autre part la Lipolyse (déstockage de graisse)

Si nous équilibrons mal nos repas alors notre corps aura un taux d’insuline trop élevé de façon trop longue ce qui limitera notre capacité à perdre du poids

Pour rétablir l’équilibre et perdre du poids, nous devons simplement rééquilibrer nos repas d’une part et d’autre part pousser notre corps à rentrer plus rapidement en Lipolyse.

C’est exactement ce que nous faisons avec la Métabolique Nutrition, elle permet au corps d’utiliser son énergie stockée. Après tout, c’est totalement naturel.

Métaboliquement,
Olivier
Nutritionniste et créateur de la Métabolique Nutrition