TYPE: Pour un repas RAF
Recette pour 2 personnes
Temps de préparation: 2 heure – Temps de cuisson: 10 min –
Ingrédients
- 150grs de farine blanche
- 3grs de levure sèche réactivée dans 10grs d’eau et 1 pincée de sucre
- 2grs de sel
- 85grs d’eau tiède
- Garniture :
- Coulis de tomates
- champignons
- poivrons
- 90grs de Mozzarella
- Herbes de Provences
Préparation
- Dans un récipient mettre la farine, le sel, la levure, et l’eau, puis pétrir jusqu’à l’obtention d’une boule lisse et homogène.
- Filmer et laisser reposer 1 heure
- Sur le plan de travail, mettre un peu de farine. Y Mettre la pâte et l’aplatir
- Garnir
- Préchauffer son four à 210°C ou th7 –
- Enfourner 10-12 Minutes