Collation Post-Entrainement
Recette pour 1 collation
Temps de préparation: 5 min – Temps de cuisson:10 min –
Je suis contre les compléments alimentaires en règle générale. Il m’arrive cependant de temps à autre de me faire une collation avec de la protéine de chanvre. Pourquoi ? Car elle contient tous les acides aminés nécessaires à la reconstruction musculaire. Elle est riche en fibres, en vitamines, en graisses saines….Et surtout digeste par rapport à d’autres protéines. Enfin, elle est prélevée naturellement de la farine. Choisir une bio ou marque pulsin
Ingrédients
- 30grs de flocons d’avoine
- 30grs de farine de châtaigne
- 30grs de protéine de chanvre bio ou de qualité
- 100grs de lait d’amandes
- 1 œuf
- 1 c.à.café de cannelle
- 5grs d’huile de coco ou autre pour la cuisson
- Pour accompagner :
30grs de confiture de framboises
Préparation
- Mélanger les flocons, la farine, la cannelle et la protéine. Ajouter l’œuf puis le lait, bien mélanger
- Chauffer votre poêle, ajouter un peu d’huile, mettre 2 c.à.soupe de notre pâte et cuire 1 pancake. Répéter l’opération 2 fois pour faire en tout 3 pancakes
- Accompagner de la confiture.