FAQ

Questions Les + Posées

Que puis-je boire au petit-déjeuner?
Ce que vous voulez si vous ne mettez pas de sucre! THÉ, CAFÉ, INFUSION.. Si le café avec un sucre ou avec un peu de lait, est très important le matin, alors accordez le vous.
Par contre au cours de la journée il est strictement INTERDIT d’ajouter un sucre dans votre café ou thé, a la limite une larme de lait! LE BOL DE CHOCOLAT A PROSCRIRE

Puis je adapter le poids des légumes dans les recettes?
Pour les légumes, tu fais ce que tu veux :… doubler les poids ou quantités.. changer le légume par un autre …

Puis-je remplacer un fromage par un autre ?
Oui dans les recettes on remplace comme on veut les fromages : bleu d’Auvergne par du camembert ou du comté ….

Remplacer le Lait par du lait d’amandes
Oui si c’est du lait d’amandes sans sucre ajouté

Est-ce que dans les recettes nous pouvons changer les légumes?
Oui sans problème

la collation est-elle obligatoire si l’on a pas faim ?
Non, il est préférable de la manger. Sauf exceptionnellement.

Questions à propos du Petit-déjeuner

Quel type de pain faut – il manger?
Mange déjà celui que tu as l’habitude, ce n’est pas une priorité absolu. Bien entendu, qu’il est préférable de manger du pain complet, le pain de seigle peut aussi être utilisé par moment, tu peux aussi faire ton pain avec de la farine de petit épeautre ou d’épeautre

Quel édulcorant pour remplacer le sucre?
Essayez de vous en passer sinon la stévia, le xylitol sont des solutions

Peut-on remplacer le pain par des Biscottes
Non, car les biscottes sont plus riches que le pain.

Remplacer le Lait par du lait d’amandes
Oui si c’est du lait d’amandes sans sucre ajouté

Quel Fromage pour le petit-déjeuner Pain/Fromage ?
On mange le fromage qu’on veut. Peu importe si gras !

Si je prends souvent le même petit-déj, mauvais pour le programme?
On peut prendre toujours le même ca ne pose pas de probleme.

Questions sur les recettes

Puis je adapter le poids des légumes dans les recettes?
Pour les légumes, tu fais ce que tu veux :… doubler les poids ou quantités.. changer le légume par un autre …

Comment faire une recette pour plusieurs personnes ?
Si la recette est pour une personne alors tu multiplies les quantités pour le nombre de personne que vous êtes …

Quel type de crème fraiche acheter?
De la crème fraiche entière à 30 pourcent de matière grasse, si il te reste de la crème à 15 à 20% de MG dans ce cas tu peux doubler la quantité indiquée dans les recettes

Est-il préférable de manger les féculents le midi ou le soir?
Je sais que ça peut paraitre bizarre mais je conseille de manger les féculents le soir, pour améliorer notre métabolisme. Mais tu peux aussi les manger le midi si tu préfères.

Je ne mange pas de crème fraiche ! que faire?
Dans les recettes on peut remplacer la crème fraiche par de la creme/lait de coco. Pour la quantité doubler le poids de la crème fraiche pour avoir la quantité de coco.

Puis-je remplacer un fromage par un autre ?
Oui dans les recettes on remplace comme on veut les fromages : bleu d’Auvergne par du camembert ou du comté ….

Remplacer viande ou poisson dans les recettes?
oui du moment que ce soit dans la même catégorie viande/poisson maigre ou gras : voir dans la section équivalence

Mettre des noisettes ou noix à la place des amandes?
oui pas de problème la quantité d’amandes dans une collation peut être remplacée par un autre fruit à coque ou faire un mélange ( noix, noisette, noix de cajou, pécan, pistache bien entendu nature )

Les légumineuses féculents ou légumes ?
C’est un féculent, mais tu vois que je les intègre dans les Recettes dans féculents. Pourquoi? pour leur apport en protéine. Par contre tu remarqueras que je limite dans ce cas à maxi 100grs. Je préfère d’ailleurs 80grs

Liste légumineuses :

lentilles
petits-pois
haricots rouges/blancs
pois chiches
fèves
haricots mumgo

Est-ce que dans les recettes nous pouvons changer les légumes?
Oui sans problème

Je n’aime pas le lait de coco ! que faire?
Dans les recettes avec du lait de coco tu peux remplacer par de la crème fraiche entière. La quantité à diviser par deux, exemple si 50grs de lait de coco remplacer par 25grs de crème fraiche !

Recettes pour 2 personnes mais je suis tout(e) seul(e)?
Une recette pour 2 personnes ca peut être aussi 2 portions c’est à dire que tu peux manger le lendemain l’autre moitié, ou alors diviser par deux le poids des ingrédients pour la faire pour 1 personne.

Quelle quantité de viande/poisson lors d’un repas?
100grs à 130grs crus c’est suffisant, tu peux en manger plus pour te rassasier.

Doit-on manger de la viande/poisson 2 fois par jour?
Une fois par jour c’est suffisant tu peux en manger deux fois si tu le souhaites. Si dans ta journée du programme, il y a une recette sans viande/poisson, tu la remplaces par une recette avec. Par contre ne pas modifier une recette sans viande/poisson en y ajoutant un morceau de viande ou poisson

Quel type de yaourt et Fromage blanc?
Peu importe la marque, du moment que ce n’est pas allégé.

Pour réussir son programme

Combien de fois se peser?
Dans les 10 premiers jours d’un programme, on peut de peser tous les jours, mais ensuite une fois par semaine. Se peser tous les jours, peut nous amener à être démotivé avec les fluctuations de la balance.

En mangeant pas toutes les graisses, vais-je maigrir plus vite?
Non surtout pas ça fera l’effet inverse, ton corps a besoin de matières grasses pour maigrir !!

Quel est la priorité pour que le programme soit efficace?
Suivre 70% du temps les recettes qui sont indiquées

Que boire?
De l’eau :), tu peux aussi boire de façon plus limité de l’eau gazeuse, des boissons 0%, du café ou thé sans sucre …une à deux fois sur la semaine un verre de vin et une bière sur la semaine

Dois-je acheter du light?
A part pour les boissons et encore modérément, il est interdit d’acheter quoique ce soit d’allégé, les produits lights ont l’effet pervers de nous faire perdre le goût des aliments, et nous faire consommer plus en quantité

Que faire quand on a un petit creux
Cette règle est assez simple. Cependant attention de ne pas en abuser.

En effet au début le but est de suivre correctement alors il faut lutter un peu contre la faim.

Mais si tu es dans une journée où tu sens que ta faim peut te faire craquer. Soit au moment du repas ou collation tu peux manger un extra.

Si RAF : alors prendre 30grs de pain
Si RSF : prendre 30grs de fromage ou 20grs d’amandes
Si au moment de la collation 30grs de fromage ou 20grs d’amandes

Comme tu remarques il est important de ne pas ajouter du fromage quand on fait un RAF et inversement pas de pain (féculents) quand on fait un RSF

la collation est-elle obligatoire si l’on a pas faim ?
Non, il est préférable de la manger. Sauf exceptionnellement.

Questions SUIVI

J’ai craqué, dois je recommencer au début de la semaine?
Si tu as craqué juste une journée alors tu continues, avec la journée qui suit. Si tu craques plusieurs jours alors, tu m’en parles et on reprend la semaine à zéro. Quoiqu’il arrive on n’abandonne pas !

Je me suis trompé de journée, au lieu d’une L+ j’ai fais une L, que faire?
Pas grave et on continue sur la journée qui suit.

Peut-on inverser le sens des journée ?
Non, car l’enchainement des journées a une importance. Sauf cas particulier : exemple un repas à l’extérieur où on n’a pas eu le choix de manger des féculents, si le lendemain c’était une journée F alors on la remplace par une L.