TYPE: RSF
Recette pour 2 Personnes
Temps de préparation: +30 min – Temps de cuisson: 15 min – Imprimer
Ingrédients
- 2 blancs de poulet
- 20grs de graines de sésame
- 1 c.à.soupe de vinaigre balsamique
- Jus d’un citron
- 1 c.à.soupe d’ huile de votre choix (tournesol, olive…)
- 2 c.à.café bombées de curry en poudre
- 1 yaourt brassé nature
- sel
- Accompagnement une salade de saison avec vinaigrette : 4 c.à.café d’huile + 2 c.à.café de vinaigre + sel et poivre
Préparation
- Couper vos blancs de poulet en petits morceaux.
- Préparez votre marinade en mélangeant : le vinaigre balsamique, jus de citron, huile, curry et yaourt.
- Mélanger le poulet avec votre marinade. Laisser la préparation minimum 30 minutes au frigo
- Dorer rapidement les graines de sésame dans une poêle chaude. Enlevez les de la poêle et mettre à cuire le poulet mariné, saler.
- Une fois cuit, mettre les graines de sésame sur le poulet
- Pour une jolie présentation mettre le poulet sur des piques à brochettes
- Préparer rapidement votre salade.