Comment manger plus de légumes?
Il va sans dire qu’adopter un mode de vie sain c’est manger des légumes à chacun des 2 repas principaux.
Je passe en mode vie saine… je mange des légumes
Le lien entre santé et la consommation de légumes ne fait aucun doute, cependant nous sommes trop peu nombreux à en consommer suffisamment.
Ce n’est pas toujours évident c’est pour cela que dans un premier temps je fixe toujours l’objectif d’en manger une fois par jour.
Manger des légumes c’est manger des fibres, des nutriments et des antioxydants.
Alors comment faire pour intégrer plus de légumes dans notre alimentation?
- Faire dans la simplicité : c’est pour cela que la plupart des recettes qui composent nos programmes sont faites avec les légumes de bases et sont rapides à faire!
Cuisiner simple et rapide : par exemple une sauce tomate, je fais fondre à feu doux du beurre, j’ajoute un oignon émincé puis poivrons coupés en lamelles et une boite de concassé de tomates… - Acheter des légumes faciles à cuisiner ->en conserves, sous vides ou surgelés : les carottes, salades, légumes spéciales wok etc …évidemment qu’il est mieux de cuisiner des légumes frais et de saison, mais dans un premier temps c’est déjà très bien
- Ajouter des légumes à vos féculents : Ajouter des carottes dans une purée, aux pâtes une sauce tomate maison, du riz avec des haricots verts….
- Une soupe : c’est un moyen efficace de manger des légumes
- Quand vous faîtes les courses, passez dans le rayon légumes, choisissez un légume produit en France et réservez lui une bonne recette le jour où vous êtes tranquille à la maison.
Mon conseil:
Je me répète mais rien ne sert de révolutionner sa vie du jour au lendemain! Il faut y aller petit à petit en se fixant des objectifs réalisables.
Olivier
Votre coach en perte de poids