Comprendre son Poids

Avant de te parler de la perte de poids, sous l’angle de nos cellules graisseuses, il est important de comprendre ce qui fait baisser ou monter la balance

Ces 4 facteurs vont venir faire bouger la balance au quotidien.

Alors, quand tu vois ta balance bouger, ce n’est pas uniquement de la graisse que tu perds ou que tu prends, c’est aussi de l’eau, du glycogène et parfois un peu de muscle.

👉 C’est pourquoi il est crucial de prendre du recul sur le chiffre affiché par la balance.
Ce nombre est souvent illusoire pendant les 3 à 5 premières semaines d’un programme.

Les premières semaines : de l’eau, pas du gras

Lors des deux premières semaines, la majorité de la perte provient de l’eau et du glycogène.
Pourquoi ?
Parce qu’en réduisant tes apports caloriques, ton corps va d’abord puiser dans ses réserves de glycogène (une forme d’énergie stockée dans les muscles et le foie). Et comme le glycogène retient beaucoup d’eau, sa diminution entraîne automatiquement une perte hydrique.

Résultat : la perte de poids rapide du début est surtout liée à la perte d’eau, pas encore à une perte de graisse réelle.

Semaines 3 à 5 : la phase d’équilibre

Durant cette période, ton corps réajuste ses fluides.
Il commence réellement à brûler de la graisse, tout en rechargeant légèrement ses réserves de glycogène et d’eau.

⚖️ C’est une phase saine et normale.
Elle explique pourquoi tu perds souvent vite au début, puis pourquoi ton poids semble “stagner” par la suite.

Le paradoxe de la balance

💧 Quand tu perds vite du poids : c’est surtout de l’eau.
🔥 Quand ton poids stagne : c’est souvent là que tu perds réellement de la graisse.

Zoom sur la masse graisseuse

C’est elle, la vraie cible.
Le tissu adipeux représente environ 15 à 25 % du poids corporel chez l’homme, et 20 à 30 % chez la femme, parfois plus en cas d’obésité.

Ce tissu est constitué de cellules appelées adipocytes, qui stockent la graisse et servent de réserve d’énergie.
Le nombre total d’adipocytes reste relativement stable au fil du temps : ton corps renouvelle régulièrement ces cellules, mais il n’en crée pas beaucoup de nouvelles.

👉 Quand tu perds de la graisse, tu ne détruis pas les cellules graisseuses : tu réduis leur taille.
Et ce processus prend du temps.

C’est ce que j’appelle la transition des cellules graisseuses, un phénomène lent mais profond, dont je te parle dans la prochaine section.

À retenir

Une perte de poids est avant tout un mouvement cellulaire.
Elle demande du temps, de la patience et de la constance.
Mais quand elle se produit vraiment, elle transforme ton corps en profondeur, et les résultats sont durables. 💪

La transition des cellules graisseuses

La raison pour laquelle 90% des personnes échouent dans leur perte de poids, c’est qu’ils ne savent pas vraiment ce qui se passe dans leur corps.

On pense souvent :

« J’ai suivi mon programme, donc je dois perdre du poids. »

Mais non, ça ne marche pas comme ça.
La logique n’est pas toujours respectée.

Une semaine, tu perds du poids sans trop d’efforts.
La suivante, tu te donnes à fond… et la balance ne bouge pas d’un gramme.
Frustrant, non ?

Tu refuses le poulet-frites de belle-maman avec une volonté de fer, et pourtant, la balance reste bloquée. Même pas 100 g de moins ! 😤

Il est temps de comprendre l’évolution de ton poids, si tu veux passer tous ces moments de frustrations, d’injustices quand tu montes sur la balance

Ton corps cherche toujours l’équilibre

Une perte de graisse ne se fait pas de façon instantanée

Le corps adore la stabilité. Donc quand tu commences à perdre de la graisse, tes cellules graisseuses (les adipocytes), ne rétrécissent pas immédiatement.

Je parle alors de la transition des cellules graisseuses. (Je me suis inspiré des hypothèses de Lyle McDonald et le « whoosh effect »)

Allez, c’est parti, on va comprendre sa perte de poids.

Effectivement, les choses ne se déroulent pas toujours comme prévu, mais ce qui compte, c’est d’analyser l’évolution de notre poids afin d’atteindre nos objectifs.

Lors des 2 premières semaines d’un régime, nous allons perdre essentiellement de l’eau et du glycogène. (Un peu de graisse quand même)

Ensuite nous allons commencer réellement à perdre de la graisse.

En effet, les cellules adipeuses (cellules graisseuses) vont se vider de triglycérides pour nous apporter de l’énergie.

Mais voilà

Notre corps aime l’équilibre et il a une mémoire.

Pour notre corps (et notre cerveau), notre nouvelle alimentation est temporaire, ce qui signifie que nous risquons bientôt de retomber dans nos anciennes habitudes et de manger davantage. Cette tendance est d’autant plus marquée chez ceux qui ont l’habitude de suivre des régimes à répétition.

Pour anticiper, notre futur reprise de poids et donc re-stocker de la graisse facilement, nos cellules adipeuses ne réduiront pas immédiatement en taille. Elles vont plutôt se remplir d’eau après avoir libéré les graisses, afin de maintenir leur taille initiale.

Résultat ?

Après 3 ou 4 semaines, ton poids stagne ou baisse que très légèrement.

Et là, on se dit : Je me donne à fond, et rien ne bouge… c’est injuste !

Et bien détrompe toi ! En réalité, tes cellules graisseuses sont en pleine transition.

Je dirai même en point d’inflexion.

Le point d’inflexion : ne lâche rien

À ce stade, deux choix s’offrent à toi :

• ❌ Abandonner → tes cellules se re-remplissent de graisse, et tu repars à zéro.
• ✅ Tenir bon → ton corps finit par éliminer l’eau contenue dans les cellules. C’est à ce moment-là que la balance descend d’un coup, et que tu peux te dire :

“Oui, cette fois, j’ai vraiment perdu de la graisse.”

Alors la prochaine fois que tu te dis : j’ai fait des efforts et la balance ne bouge pas. Je vais abandonner!

Ne lâche rien et pense que tes cellules graisseuses sont en transition et la balance ne va pas tarder à baisser

Nous ne sommes pas tous logés à la même enseigne. 

Plus nous serons sensibles à la rétention d’eau, plus la transition des cellules graisseuses prendra du temps.

Les femmes sont généralement plus sujettes à la rétention d’eau que les hommes, ce qui explique en partie la perte de poids plus régulière chez ces derniers.

Cependant messieurs, le stress ou une activité physique inadaptée peuvent également entraîner une rétention d’eau supplémentaire, prolongeant ainsi le processus de transition.

Le stress aura un impact négatif sur la rétention d’eau notamment par l’hormone cortisol

Alors, si tu es dans un état de stress important, ne t’étonne pas de voir ton poids stagner

Mesdames, votre poids fluctuera avec votre cycle menstruel en raison de la rétention d’eau, c’est la base

Ce sera encore plus visible, si tu es sensible aux œstrogènes

On est sensible aux œstrogènes, si on a :

• Des difficultés à perdre du poids
• Graisse localisée sur les hanches
• De la rétention d’eau, jambes gonflées
• Une humeur variable
• Des syndromes prémenstruels importants (mal de ventre par exemple)

J’espère que maintenant tu comprendras mieux les fluctuations de ton poids sur la balance, c’est tellement important de mieux se connaitre pour arriver à tenir le cap et atteindre nos objectifs !

🧈 Le vrai potentiel de perte de graisse (ou combien de “plaquettes de beurre” tu peux vraiment perdre)

On entend souvent :

“Je veux perdre 1 kilo de graisse par semaine.”

Mais laisse-moi te poser une question :
👉 Tu crois vraiment pouvoir faire fondre 1 kilo de graisse pure en 7 jours ?

Visualise un instant ce que représente 1 kilo de graisse :
C’est l’équivalent de quatre plaquettes de beurre de 250 g.
Imagine-les posés sur la table.
Rien que de les regarder, tu comprends : ce n’est pas rien.

Et maintenant, imagine ton corps en train d’éliminer tout ça… en une semaine.
Sincèrement, biologiquement, ce serait un exploit digne d’un laboratoire, pas d’un être humain. 😅

💧 Ce qu’on perd vraiment

Quand la balance affiche -1 kg, la vérité, c’est que ce n’est pas 1 kilo de graisse.
C’est, dans 80 à 90 % des cas :

• de l’eau (variation de rétention),
• du glycogène (énergie stockée dans les muscles),
• et un peu de graisse : la vraie, celle qu’on veut voir fondre, lentement mais sûrement.

La perte de graisse, c’est comme la marée qui descend : silencieuse, constante, invisible au jour le jour… mais implacable avec le temps 🌊

⚖️ Le rythme réaliste

Alors, concrètement, combien de “beurres” peut-on perdre par semaine ?

• Si tu pèses 60 à 70 kg → environ 300 g de graisse/semaine (1 plaquette de beurre + une cuillère 🧈)
• Si tu pèses 70 à 90 kg → environ 400 g/semaine (1 plaquette et 1 demi)
• Si tu pèses plus de 90 kg → environ 500 g/semaine voir un peu plus (2 plaquettes de beurre voir un peu plus)

👉 Et attention : on parle bien de graisse, pas du poids total sur la balance.
Sur la balance, tu verras souvent plus, parce que ton eau corporelle varie sans cesse.
Mais ce “plus” ou “moins” n’a rien à voir avec le vrai changement en profondeur.

🔄 Pourquoi ton poids remonte parfois

Tu as déjà vécu ça : tu perds 2 kilos, puis quelques jours plus tard, tu en reprends 1.
Panique ?
Non.
C’est juste ton corps qui se réhydrate, recharge ses muscles en énergie, et rééquilibre ce qu’il a perdu trop vite.

C’est normal.
C’est même sain.

🍽️ Ce qui compte vraiment

Ce n’est pas la balance.
C’est ce que tu répètes jour après jour :
Tes repas, ton sommeil, ta récupération, ton mouvement.

Ce sont eux qui sculptent ta composition corporelle.
Ce sont eux qui te font perdre de la graisse réelle, pas juste du poids.

Alors sois patient.
Chaque semaine, chaque repas équilibré, chaque entraînement, c’est un petit quart de beurre en moins.
Et sur plusieurs mois, sans t’en rendre compte, le corps change profondément.
Durablement. 💪

💧 Perte de poids & Rétention d’eau : le duo qui brouille les pistes

J’aimerais te dire qu’une perte de poids, c’est linéaire.
Qu’à force de bien manger et bouger, chaque semaine, la balance descend sagement.

Mais tu le sais aussi bien que moi… ce n’est pas le cas.

Tu t’es déjà pesé plusieurs fois par semaine, plein d’espoir, et là :

👉 la balance monte,
👉 ou pire, elle stagne.
Et tu te demandes : “Mais pourquoi ?!”

Dans la partie précédente, je t’ai parlé de la transition des cellules graisseuses et plus tu es sujet(te) à la rétention d’eau, plus cette transition est longue, plus ta balance devient… capricieuse.

Et forcément, c’est frustrant.
Crois-moi, je l’ai vécu aussi.
Stagner pendant plusieurs jours, voire plusieurs semaines, c’est courant, et non, ce n’est pas un signe d’échec.

Parce qu’après ces longues périodes de “galère”…
💥 arrive enfin la vraie perte de graisse.
Mais pour la voir, il faut tenir bon.

Pourquoi il faut tenir bon

Je sais, ce n’est pas évident.
Chaque matin, tu montes sur la balance, tu espères, et… rien.

Alors la question arrive :

“À quoi bon faire des efforts si je ne vois pas de résultat ?”

Et pourtant, ton corps travaille dur.
Pendant cette phase, il brûle de la graisse, mais retient de l’eau → ce qui masque la progression.

Alors oui, il faut tenir bon.
Parce que ce qui se passe à l’intérieur précède toujours ce qu’on voit à l’extérieur.

💧 Comprendre la rétention d’eau

La rétention d’eau, ou œdème, c’est tout simplement une accumulation d’eau dans les tissus.
Ton corps “stocke” temporairement plus d’eau qu’il n’en élimine.

Souvent, c’est léger, juste assez pour cacher une vraie perte de graisse.
Parfois, c’est visible : les chevilles gonflées, les marques de chaussettes, une sensation de lourdeur.

Tout le monde y passe, mais les femmes sont plus touchées, à cause des variations hormonales liées au cycle.
En coaching, j’ai vu énormément de femmes freinées dans leur progression par cette rétention d’eau.
Chez les hommes, elle arrive souvent plus tard, mais elle est bien là aussi.

⚖️ Les deux hormones clés : Cortisol & Œstrogènes

🔥 Le cortisol : l’hormone du stress

Le cortisol t’aide à gérer les situations stressantes.
Un peu de cortisol = utile.
Trop de cortisol = problème.

Quand tu es stressé(e) en permanence, ton corps reste en mode alerte, ton taux de cortisol grimpe, et ton corps… retient de l’eau.

Résultat ?
Tu perds de la graisse, mais la balance ne bouge pas.

➡️ Stress chronique + excès de cortisol = rétention d’eau.
➡️ Et si tu manges mal en plus, tu risques même une prise de poids.

Autre point clé : un régime trop restrictif augmente aussi le cortisol.
Trop peu de calories, trop de cardio, trop de fatigue = ton corps stresse, se défend, et garde l’eau.

💡 Comment calmer ton cortisol :

1. Mange suffisamment. Un déficit trop fort ralentit ton métabolisme.
2. Fais du sport, mais pas à l’excès. Les séances de plus de 45 min de cardio élèvent le cortisol.
3. Dors assez. C’est la base pour équilibrer tes hormones.

🌸 Les œstrogènes : essentiels mais parfois dominants

Les œstrogènes sont vitaux : ils régulent ton cycle, protègent tes os, influencent tes lipides sanguins.
Mais quand ils deviennent dominants, ils favorisent… la rétention d’eau.

Chez les femmes, les variations du cycle hormonal suffisent à créer ces fluctuations de poids.
Mais une mauvaise digestion, une alimentation trop transformée, ou un excès de masse grasse peuvent aussi amplifier le phénomène.

Car oui, ta graisse produit elle-même des œstrogènes.
C’est un cercle vicieux :
plus de graisse → plus d’œstrogènes → plus de rétention d’eau

Et chez les hommes ?
Même combat, surtout quand la testostérone baisse et que les œstrogènes prennent le dessus.

🛠️ Comment agir

1. Prends soin de ton système digestif. Une cure de probiotiques peut aider ton corps à mieux éliminer les œstrogènes en excès.
2. Évite les xéno-œstrogènes (plastiques, pesticides, emballages alimentaires).
3. Augmente tes apports en magnésium, zinc, vitamines B et E.
4. Limite le soja, riche en phyto-œstrogènes.
5. Et bien sûr, garde une alimentation équilibrée.

🌊 En résumé

Si la balance stagne, ne panique pas.
Ce n’est pas un échec, c’est une phase biologique normale.

Ton corps ne t’en veut pas, il s’adapte.
Et si tu tiens le cap 👉 la vraie perte de graisse finira toujours par se voir.

Alors garde confiance, sois patient(e)…
et souviens-toi : ce n’est pas l’eau que tu veux perdre, c’est le gras. 💪