Courgettes lardons

lardoncourgette

TYPE: RSF

Recette pour 2 Personnes
Temps de préparation: 5 min – Temps de cuisson: 20 min – Imprimer

Ingrédients

  • 2 à 4 courgettes selon grosseur
  • 200grs de lardons
  • 1 petit oignon pelé et émincé
  • 10grs d’huile de cuisson
  • 2 c.à.café bombées de parmesan râpé
  • quelques tomates cerises
  • thym
  • poivre

Préparation

  1. Laver et couper en petits morceaux les courgettes
  2. Dans une grande poêle ou sauteuse, mettre l’huile à chauffer, ajouter l’oignon et les lardons, laisser revenir 3 minutes puis ajouter les courgettes
  3. Laisser revenir, mélanger, mettre thym, poivre, les tomates cerises couvrir et laisser cuire pendant 20minutes.
  4. Manger de suite, en ajoutant 1 c.à.café de parmesan par assiette