Très souvent, au début de mes coachings, on me pose la question :
Les féculents font-ils grossir ?
Ma réponse : Non
Mais alors pourquoi pendant les premiers jours du coaching, on en mange moins ?
Explication :
Les féculents ont progressivement eu une mauvaise réputation ces derniers temps.
Victimes des dernières tendances et des régimes à la mode. En fait, le sujet inspire souvent des débats houleux entre experts de la santé.
La famille des féculents est composée des céréales (avoine, blé, épeautre…), des légumineuses (pois chiches, haricots…) et quelques tubercules comme les pommes de terre.
Les féculents ne font pas grossir SI et SEULEMENT SI notre métabolisme fonctionne correctement. C’est-à-dire si ta capacité à les utiliser comme source d’énergie fonctionne correctement.
Or, lorsque nous sommes en surpoids chronique, ou que nous avons fait des régimes à répétition, notre capacité à les utiliser a diminué. On parle de « mauvaise » sensibilité à l’insuline.
Ce qui suit est vraiment très intéressant pour toi, si tu souhaites vraiment perdre du poids et avoir une meilleure santé.
Les dernières études indiquent que pour un même régime avec la même part de féculents, une personne qui a une mauvaise sensibilité à l’insuline aura beaucoup plus de mal à perdre du poids qu’une personne avec une meilleure sensibilité à l’insuline.
Pire encore dés qu’elle remangera plus de féculents, elle reprendra beaucoup plus vite le poids perdu.
Pour faire simple : Plus tu auras une mauvaise sensibilité à l’insuline, plus tu vas galérer à perdre du poids et plus vite tu le reprendras
[vector_icon icon= »fas fa-check » size= »20px »] Si tu as de la graisse localisée au niveau de ventre OU
[vector_icon icon= »fas fa-check » size= »20px »] Si tu as fait plus de 5 régimes ces 10 dernières années OU
[vector_icon icon= »fas fa-check » size= »20px »] Si tu es en surpoids chronique depuis plus de 5 ans OU
[vector_icon icon= »fas fa-check » size= »20px »] Si tu as + de 15 kilos à perdre
Alors pour maigrir, il t’est nécessaire d’améliorer ta sensibilité à l’insuline, pour cela une solution :
Diminuer tes apports en féculents pendant quelques semaines, c’est la meilleure façon pour toi de perdre de la graisse et refaire fonctionner au mieux ton métabolisme.
Pour être plus précis, il faut diminuer sa quantité de féculents et augmenter sa quantité de graisses saines.
C’est le protocole de base si tu souhaites booster ton métabolisme
C’est exactement ce qu’on fait dans les coachings
Après cela, tu peux ré-augmenter de plus en plus tes apports en féculents, ce qui te permettra de continuer à perdre du poids, car tu auras réappris à ton corps à les utiliser.
Dans un premier temps les féculents nous font « grossir » puis avec une alimentation adaptée ils nous feront maigrir !
Métaboliquement,