TYPE: RSF
Recette pour 2 Personnes
Temps de préparation: 10 min – Temps de cuisson: 45 min – Imprimer
Ingrédients
- 220grs de viandes hachées 5%MG
- 1 petite boite de coulis de tomates
- 1 à 2 courgettes selon la taille
- 90grs de mozzarella
- 30grs de crème fraiche
- ail finement haché
- persil haché
- sel
- herbes de Provence
Préparation
- Mettre à préchauffer votre four à 210°C
- Laver et couper en deux dans la longueur la courgette. Vider la en coupant l’intérieur avec la pointe d’un couteau puis gratter avec une cuillère.
- Dans un récipient mettre la viande, la crème fraîche, persil haché, ail ciselé, sel et poivre. Malaxer
- Faites bouillir de l’eau dans une grande casserole, plonger vos courgettes en une ou deux fois selon la grandeur, laisser précuire 5 minutes. Laisser refroidir
- Dans un plat pyrex mettre vos courgettes, les remplir avec la viande, par dessus la mozza. Saupoudrer avec les herbes de Provence. Vous pouvez aussi mettre la chair des courgettes coupée en morceaux dans le plat.
- Mettre le coulis de tomates
- Enfourner à 210°C pendant 10 minutes puis diminuer à 180°C, finir la cuisson à cette température pendant 20 à 30 minutes