Petits gâteaux à la pomme…pour une petite douceur
COLLATION
Recette pour 4 petits gâteaux
Temps de préparation: 10 min – Temps de cuisson: 25 min
- 1 gâteau = Une collation pour les femmes
- 2 gâteaux = Une collation pour les hommes
Ingrédients
- 2 œufs
- 100grs de ricotta
- 40grs de poudre d’amandes
- 1/2 c.à.café de poudre à lever
- 1 petite pomme
- 1 c.à.café de cannelle
- en option quelques gouttes extrait de vanille
- 20grs de sucre de son choix
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C
- Dans un récipient, mélanger la poudre d’amandes avec les œufs. Puis ajouter la ricotta. Bien mélanger
- Ensuite ajouter la cannelle, le sucre, la poudre à lever. Mélanger de nouveau.
- Couper la pomme en petits morceaux, l’introduire dans notre récipient. Mélanger une dernière fois. Répartir en 4 dans un moule en silicone (type à muffins)
- Cuire à 180°C pendant 25 minutes