Tarte choco pomme
Dimanche après le repas, mes filles me disent :
Papa, on a envie de faire une tarte… Mais une tarte que tu pourras mettre sur ton site !
Je leurs dis donc qu’elle doit être métabolique, alors je leurs donne des ingrédients et je leurs dis : vous mettez les portions que vous souhaitez !
RÉSULTAT : Elles ont réussi à faire une tarte métabolique et bonne !! Je te mets donc la recette ci-dessous
On espère juste qu’elles n’ont pas oublié de noter un ingrédient 🙂
COLLATION
Recette pour 6 personnes/6parts
Temps de préparation: 5 min – Temps de cuisson: 30 min
Ingrédients
- 50grs de farine de coco ou de lupin ou pois chiche
- 50grs de poudre d’amandes
- 1 c.à.soupe de poudre à lever
- 6 oeuf
- 100grs de lait
- 50grs de sucre
- 40grs de beurre
- 40grs de chocolat 70%
- 2 pommes
- 3 c.à.café de noix de coco
Préparation
- Préchauffer le four à 160°C
- Faire fondre doucement le beurre avec le chocolat
- Dans un récipient, mettre la farine de coco, la poudre d’amandes, la poudre à lever et le sucre. Introduire les 6 œufs et mélanger énergiquement
- Ajouter ensuite le lait et toujours bien mélanger
- Enfin ajouter le beurre et chocolat fondus. Mélanger
- Mettre dans un plat à tarte, et mettre par-dessus les pommes coupées en lamelles
- Enfourner pendant 30 minutes à 160°C
- Sortir du four saupoudrer légèrement avec de la noix de coco
- Et voilà, faire 6 parts et en manger une en collation. Ça rentre dans les coaching Métaboliques