Les régimes riches en protéines ont été et sont encore populaires! Ils regagnent du terrain notamment avec les régimes Paleo.
Les protéines sont des nutriments essentiels notamment à la réparation du tissu musculaire, elles renforcent le système immunitaire. Elles contribuent à la construction et la réparation des tissus de votre corps comme la peau, les organes internes, les ongles… Nous ne pourrions pas vivre sans protéines!
Cependant une quantité excessive (notamment d’origine animale) peut être précurseur de maladies graves! => Je précise dans le cadre d’ une sur-consommation prolongée de protéines.
Certaines périodes de notre vie nécessitent une consommation plus importante de protéines, comme l’adolescence, la grossesse, après 60-65 ans notamment quand on perd du muscle ou cause de maladie!
Votre objectif => Maigrir tout en préservant votre santé : il faut apprendre à équilibrer vos apports en protéines.
Excès de protéines et votre santé
Différentes études vont venir nous mettre en garde contre un excès de protéines par exemple dans celle-ci.
Valter Longo et son équipe de l’Université de Caroline du Sud ont analysé des données concernant 6,318 personnes.
Ils ont constaté qu’une consommation élevée de protéines animales chez les personnes d’âge moyen et jusqu’à 65 ans étaient liés à un risque quatre fois plus important de décès par cancer, de façon plus générale de décès précoce.
Fait intéressant, pour les personnes de plus de 65ans une consommation de protéines était bénéfique, protecteur. Comme je le dis plus haut à certains moments de la vie une hausse de la consommation de protéine peut être bénéfique, notamment pour contrer la baisse de notre masse musculaire!
N’arrêtez pas d’en manger
Il ne faut pas arrêter d’en manger mais réfléchir et adapter nos quantités, notamment si vous suivez un régime hyper-protéiné.
Voilà un petit protocole pour mieux équilibrer nos apports en protéines
- Manger de la viande qu’à 1 repas sur 2
Dans nos programmes nous essayons d’instaurer cette règle. - Basculer sur des protéines végétales
- Ne visez pas la quantité mais la qualité
Nous pouvons trouver de la viande labellisée, il est préférable d’en manger moins mais de meilleure qualité
Si vous êtes sur une alimentation riche en protéine, peut être qu’il est temps de réfléchir à diminuer votre consommation.
Olivier
Pouruneviesaine.com
