Traditionnellement en ce vendredi juste avant pâques, nous ne mangeons pas de viande. Pour ce Vendredi Saint, ça sera donc un club-sandwich avocat pois chiches !
Simple, rapide et bon …..
J’ai pris un petit/moyen avocat, 60grs de pois chiches cuits et rincés à l’eau. Je les ai écrasés dans un bol et ajouté le jus d’un demi-citron
TYPE: RAF
Recette pour 1 Personne
Temps de préparation: 5 min – Temps de cuisson: 0 min – Imprimer
Ingrédients
- 60grs de pain d’épeautre ou autre
- 1 avocat
- 60grs de pois chiches cuits et rincer
- jus d’un demi-citron
Préparation
- Vider l’avocat
- Écraser l’avocat et les pois chiches, ajouter le jus de citron, mélanger
- Mettre sur son pain
- On peut y ajouter de la salade et tomates