Pourquoi nous avons du mal à perdre du poids ?

Comprendre le déséquilibre métabolique

En effet, on remarque que plus le temps avance plus il est difficile de perdre du poids. Il y a certes l’âge qui joue mais pas seulement

Le point le plus important qui nous empêche de perdre du poids est le déséquilibre métabolique

Le déséquilibre métabolique ?

Quand notre corps fonctionne bien alors il y a un équilibre qui s’opère entre plusieurs phases

D’une façon globale, le métabolisme, aura deux phases : la phase anabolique et la phase catabolique

Pour faire simple, notre corps passe son temps en phase anabolique (construction et réparation des muscles, des tissues, des organes…) et en phase catabolique (destruction de graisse pour donner de l’énergie, décomposer certaines molécules dans nos muscles pour nous apporter de la force…)

Ces 2 processus sont naturels et nécessaire à notre vie, et sont équilibrés

Dans notre enfance alors on aura une tendance à être plus en phase anabolique car nous serons en croissance, création de cellules, augmentation de notre masse musculaire

Dans nos vieux jours alors on aura une tendance à être plus en phase catabolique marquée par exemple une perte de masse musculaire

Mais voilà, plusieurs facteurs au cours de notre vie peuvent venir déséquilibrer ces 2 phases et venir perturber notre capacité à perdre du poids

En effet les régimes à répétition, le stress, une alimentation anti-métabolique vont venir casser cet équilibre et notre corps va entrer en adaptation « négative » ce qui va rendre notre perte de poids de plus en plus dur

Prenons un exemple :

Commençons avec un Régime Hyperprotéiné : Au début, on perd super vite, c’est très efficace

Mais … notre corps s’habitue au manque de glucides et il ralentit … ralentit … ce qui fait qu’on arrive vite sur un poids plancher

On peut retrouver par moment les mêmes effets avec un régime cétogène, je rencontre beaucoup de personnes qui en sont déçues

Pourquoi on maigrit vite et que ça s’arrête ?

Au début comme pour un régime protéiné ou cétogène, notre corps épuise ses ressources en glycogène (énergie du muscle) et de l’eau, ce qui rend les pertes de poids au départ vraiment impressionnantes et puis on va vite stagner … voir même reprendre du poids rapidement dès qu’on remange des féculents

Nous aurons le même phénomène pour les régimes trop stricts ou méthode qui allie trop de sport et une alimentation inadaptée 

Le corps va ressentir un stress, alors certes on va perdre au début puis l’effet inverse se produit

En effet, on oublie très souvent que notre corps a une intelligence ou plutôt notre corps cherche à être le plus efficace pour nous maintenir en vie le plus longtemps possible.

Si tu préfères notre corps recherche l’équilibre entre les phases anaboliques et cataboliques

Or quand on fait régime, notre corps est bien souvent dans un état catabolique prolongé (phase sur-catabolique)

Avec un régime mal adapté, l’équilibre entre le catabolisme et l’anabolisme est souvent rompu.

Or quand cet équilibre est rompu notre corps va chercher à maintenir ses réserves d’énergies et notre masse musculaire, et pour cela on aboutit bien souvent à un ralentissement du métabolisme, avec différentes conséquences, comme :

Difficultés à perdre du poids

Fatigue

Difficulté de concentration

Stress

Ce qui va conduire au déséquilibre métabolique entre la lipogenèse (stockage des graisses) et la lipolyse (utilisation des graisses pour se donner de l’énergie)

Pour être clair : Notre corps va arrêter de perdre de la graisse

Comprendre la phase sur-catabolique (état catabolique)

Rappelons que la phase catabolique est importante, par exemple la digestion des aliments, mais aussi quand on décompose de la graisse pour apporter de l’énergie à notre corps (c’est la base pour perdre du poids)

Ce qui devient mauvais c’est quand on rentre en état catabolique, c’est-à-dire que la phase catabolique est prédominante dans notre corps

La raison pour laquelle nous allons déséquilibrer cette phase catabolique, c’est de démarrer de façon trop brusque un régime, notamment avec un apport en calorie trop faible et des repas mal équilibrés.

Juste une remarque : le stress chronique a les mêmes effets qu’un régime restrictif

Combien de fois, j’ai des personnes qui me contactent et qui ont essayé de perdre du poids en mangeant moins de 1200Kcal/ jour, au début elles ont maigri puis stop… conséquence : difficulté à perdre du poids, pulsion alimentaire ….

D’ailleurs pour te mettre en garde contre une suractivité catabolique quand on maigrit, ce sont les rides qui apparaissent

Certaines personnes vieillissent en maigrissant car elles n’ont pas mangé assez de calories

Autre mise en garde c’est l’apparition de compulsions alimentaires…

La suractivité physique avec un trop faible apport en calories a les mêmes conséquences et est même mauvaise pour la santé

On pourrait en parler pendant des heures, mais perdre du poids peut vite tourner en échec, voir même ralentir de plus en plus le fonctionnement de notre corps

C’est pour cela que je dis tout le temps et vraiment tout le temps :

Avant de vouloir perdre du poids, il faut vouloir rééquilibrer son métabolisme

J’appelle cela la phase de rééquilibrage du métabolisme

Comment rééquilibrer son métabolisme ?

Tout d’abord, il est important de ne pas diminuer ses apports en calories sous un certain seuil pour arriver à maigrir (environ 1400 kcal pour les femmes et 1700 pour les hommes)

Trouver le bon apport en calories est le point de départ pour réussir une perte de poids saine, pour atteindre facilement son poids de forme et arrêter de faire des régimes

Ensuite, on va alterner des journées pour aller puiser dans notre énergie (phase catabolique = destruction de la graisse pour fournir de l’énergie)

Avec des journées anaboliques (= reconstitution de nos stocks d’énergie)

Oui, c’est important et tellement efficace pour maigrir sainement et définitivement

C’est le petit « secret » que tu retrouves dans la Métabolique Nutrition, des enchaînements de journées qui vont faire alterner les phases cataboliques et anaboliques pour une perte de poids Saine et Durable

Ce qui permet aussi à ton corps de fonctionner à nouveau correctement

Et automatiquement toi de te sentir mieux

Est-ce qu’on perd du poids pendant cette phase ?

Bien entendu que OUI

Entre 1 à 2 % de ton poids par semaine

Exemple : tu pèses 70 kilos alors tu perds entre 700 grs et 1,4 kilos par semaine

Donc tu auras compris que tu n’as pas besoin de te restreindre pour maigrir, tu as besoin d’un corps qui fonctionne bien

En effet, si tu utilises ce que tu manges comme source d’énergie, tu ne grossiras pas et si en plus tu manges les bonnes quantités alors tu maigriras

Beaucoup de personnes ne veulent pas comprendre cela, beaucoup veulent se restreindre pour vite perdre du poids

Mais malheureusement, c’est de l’eau qu’on perd.

Tant que notre métabolisme ne refonctionne pas correctement, alors notre corps ne fonctionnera tout simplement plus correctement, ce qui rend toute perte de poids très difficile

Mais alors combien de temps faut-il pour que son métabolisme refonctionne correctement ?

Et bien cela va dépendre de 2 choses

La première :

De ton poids pendant ton enfance de 8 à 12-14 ans

Plus tu étais en surpoids, plus il te faudra du temps pour retrouver un métabolisme puissant

La seconde :

Le poids de ralentissement du métabolisme :

Comment le calculer ?

Tu prends ta taille exemple : 165 cm

Tu prends 10 % de ta taille soit ici 16,5

Puis tu additionnes ce chiffre à ta taille en retirant le 1 ( en enlevant les centaines pour faire plus « mathématicien »)

Donc dans notre exemple 65 + 16.5 = 81.5 = poids de ralentissement du métabolisme

Tu réfléchis au poids que tu vois sur la balance le plus souvent depuis 10 ans

Si ton poids depuis 10 ans est le plus souvent au-dessus de ton poids de ralentissement, alors tu mettras un peu plus de temps pour rattraper les pleines capacités de ton métabolisme

Je te mets ici un calculateur pour conaître ton poids de ralentissement

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Mais combien de temps ?

Pour une personne sans surpoids en étant jeune et qui est le plus souvent sous son poids de ralentissement du métabolisme depuis 10 ans :

👉 En 3 semaines, en suivant à fond, son métabolisme refonctionnera bien voir très bien

Pour une personne sans surpoids en étant jeune et qui est au-dessus de son poids de ralentissement du métabolisme le plus souvent depuis 10 ans :

👉 En 4 à 5 semaines, en suivant son programme, son métabolisme refonctionnera correctement

Pour une personne qui était en surpoids en étant jeune et qui est sous son poids de ralentissement du métabolisme le plus souvent depuis 10 ans :

👉 En 5 à 6 semaines, en suivant son programme, son métabolisme refonctionnera correctement

Pour une personne qui était en surpoids en étant jeune et qui est au-dessus de son poids de ralentissement du métabolisme le plus souvent depuis 10 ans :

👉 En 6 à 10 semaines, en suivant son programme, son métabolisme refonctionnera correctement

Donc voilà ca te permet de voir le temps qu’il te faut pour que ton métabolisme refonctionne dans de bonnes conditions

Métaboliquement
Olivier

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