Voilà une recette de crumble rapide et facile qui rentre dans les programmes de la Métabolique Nutrition pour perdre du poids. Une recette de dessert saine qui ne nécessite que 6 ingrédients et 20 minutes.

J’ai lancé un petit « jeu » où les membres me demandent des repas ou desserts qui aiment bien et qu’ils souhaiteraient manger pendant leur perte de poids. Le défi est lancé et relevé…

Alors oui tu retrouveras pas forcément 100% le goût sucré d’un « vrai » crumble mais au moins celui -ci est 100% Minceur

TYPE: COLLATION

Recette pour 4 collations ou 6 desserts
Temps de préparation: 10 min – Temps de cuisson: 15 min – Imprimer

Ingrédients

  • Pour préparer les pommes :
  • 2 pommes
  • 1 c.a.café de miel (environ 6grs)
  • 12 grs de beurre
  • 1 à 2 pincées cannelle
  • Pour préparer le Crumble :
  • 70grs de poudre d’amandes et 30grs d’amandes qu’on écrasera pour avoir des petits morceaux
  • 12grs de beurre
  • 3 c.à.café de miel (environ 18grs)

Préparation

  1. Préchauffer le four à  200ºC en mode grill
  2. Couper les pommes en morceaux de 1 cm
  3. Faire fondre les 12 grs de beurre et mettre la c.à.café de miel, et introduire les pommes, cannelle. Laisser cuire 10 minutes le temps qu’elles soient tendres.
  4. Dans un poêlon, faire fondre doucement 12grs de beurre et les 3 c.à.café de miel. Puis verser dans un  bol où on aura mis la poudre d’amandes et amandes écrasées. Malaxer et mettre sur papier sulfurisé
  5. Enfourner 10 minutes voir plus ou moins pour dorer
  6. Il ne reste qu’à dresser, 2 c.à.soupe de pomme et par dessus 2 c.à.soupe du mélange d’amandes
  7. Répartir en 6 pour un dessert après un RSF ou en 4 pour une collation
  8. On pourra accompagner de yaourt grec ou fromage blanc…
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Coach depuis 10 ans, Ancien Obèse et créateur de la Métabolique Nutrition™.
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