Sans le savoir une partie importante de la population est intolérante aux glucides, plus particulièrement aux glucides raffinés (pain blanc, sucre, pâtisseries en tout genre)
Malheureusement, cette intolérance va venir perturber certaines hormones et rendra une perte de poids très difficile.
L’hormone qui est surtout « touchée » est l’insuline, avec comme conséquence une augmentation de la sensation de faim, ralentissement du métabolisme et prise de poids
Les glucides que ce soient les légumes ou les féculents sont importants pour notre santé, mais quand on en consomme trop et surtout les mauvais alors ça se complique
Notre métabolisme rentre en phase d’hyper-lipogenèse
La lipogenèse est le processus de stockage des graisses. Quand elle est trop active alors on est condamné à prendre de la graisse donc du poids
Si tu as une Lipogenèse hyperactive, alors :
– Tu as des difficultés à perdre du poids
– Tu reprends rapidement le poids que tu perds
– Tu as faim rapidement après un repas
– Tu peux avoir des envies insatiables de manger
– Tu grossis facilement
– Tu peux être fatigué au réveil, avec des difficultés à démarrer ta journée
Plus nous mangeons mal, plus nous sommes intolérants aux glucides, plus nous avons une lipogenèse hyperactive, plus nous sommes en surpoids
Comment inverser le schéma ?
C’est-à-dire comment manger mieux, être moins sensibles aux glucides, comment avoir une lipogenèse normale, et booster la perte de graisse
1 – Contrôler nos apports en glucides
C’est la base si tu veux maigrir. Pour cela, il faut maîtriser tes quantités de féculents lors d’un repas.
Environ 50 à 90grs poids cru me semble un bon point de départ.
2 – Alterner les RAF et RSF
Oui il est important de manger des repas avec et sans féculents. ( Si tu ne connais pas encore ces 2 types de repas, tu peux regarder ici https://pouruneviesaine.com/recette-metabolique/ )
3 – Manger des graisses
Manger à chaque repas des lipides. En ajoutant des graisses à ton repas, tu vas diminuer la réponse à l’insuline, notamment en diminuant l’indice glycémique des aliments.
4 – Éliminer toutes les boissons sucrées
Boire du sucre, c’est la pire chose à faire, car ton corps va produire de l’insuline et ne serait même pas rassasié.
5 – Ajouter du vinaigre (en option Une cuillère à café de psyllium)
Une utilisation quotidienne de vinaigre dans ton alimentation va atténuer la réponse à l’insuline des aliments qui sont riches en glucides.
Pour ce qui est du psyllium, en plus d’être un excellant régulateur de la fonction intestinale, en l’incluant dans un repas par jour, nous allons améliorer l’index glycémique des aliments.
Dès que tu vas améliorer de quelques pourcents ta sensibilité à l’insuline, alors tu déclencheras une perte de poids durable !
J’avais moi-même une très mauvaise sensibilité à l’insuline. J’ai donc dû réfléchir pour arriver à adapter mon alimentation et trouver un ratio glucide/lipide/protéine qui me permette enfin de maigrir pour du bon !
Pour cela, j’ai adapté mes quantités de féculent mais aussi réintroduit suffisamment de lipides pour un meilleur contrôle de mon insuline.
Pour maigrir :
Es-tu prêt(e) à manger chaque jour du fromage ?
Es-tu prêt(e) à manger des yaourts entiers ?
Es-tu prêt(e) à ne plus jamais manger « allégé » ?
Es-tu prêt à enlever les boissons sucrées de ton quotidien ?
Es-tu prêt à alterner des RAF ET RSF
Si tu es prêt(e) à perdre du poids, alors tu peux rejoindre la Métabolique Nutrition :
1) Un coaching où tu as accès à ton programme et je te téléphone pour faire le point, le découvrir juste ici, un vrai coaching VIP : https://pouruneviesaine.com/coachingVIP/
2) Un super programme pour booster ton métabolisme et perdre du poids, le suivi se fait par émail : https://pouruneviesaine.com/booster-ton-metabolisme-avec-le-mx14/
Métaboliquement
Olivier
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