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Manger sainement c’est retourner vers le naturel, un bon exemple sont les yaourts qui sont plus sains entiers que allégés.
Alors Laissons tomber les yaourts allégés
Les yaourts allégés peuvent contenir plus de sucre et produits chimiques
Un yaourt 0% aux fruits(ou autres saveurs) peut être plus calorique qu’un yaourt non allégé dans lequel nous rajoutons quelques framboises.
Attention: 0% de matières grasses ne signifie pas 0 calories!
Pour combler le manque de saveur, le yaourt allégé peut contenir plus de sucre, contiendra des édulcorants, agents de textures, arômes artificiels…
Optons plutôt pour le yaourt naturel avec quelques morceaux de fruits.
Absurdité?
Un yaourt contient des vitamines A,E,K et D. Elles sont liposolubles, c’est à dire qu’elles ont besoin de graisses pour que le corps puisse les absorber.
Tu comprends qu’il est absurde d’acheter un yaourt allégé car les graisses aident à absorber les vitamines qui composent notre yaourt. La nature est bien faite Non?
Pas efficace pour la Perte de poids
Que ce soit chez l’enfant ou chez les adultes, différentes études ont montré que les produits laitiers allégés ne sont pas efficaces pour perdre du poids.
Une étude publiée en 2013 par des spécialistes du FRED Hutchinson Cancer Research Center aux Etats-Unis, concluait:
Qu’il n’y a aucune preuve que les produits laitiers riches en matières grasses contribuent à l’obésité ou à un risque cardiovasculaire, et suggère même qu’une consommation de produits laitiers riches en matières grasses a été associé à une masse corporelle inférieure.
Conclusion
Revenons au naturel, pas besoin d’aller chercher du « allégé » quand l’original est bien meilleur qu’une pâle copie.
Je vais finir sur la conclusion d’une étude qui a été publiée dans le journal européen sur la nutrition qui montrait que les gens consommant des produits laitiers riches en graisses avaient un risque plus faible de décès d’origine cardiovasculaire que ceux qui en mangeaient le moins.
Ça va complémentent à l’encontre des recommandations, et le nombre d’études allant dans ce sens s’accumulent.
Je ne te dis pas de te jeter sur les yaourts entiers, fromage… mais simplement abandonner le light pour revenir à des produits entiers et en les consommant avec modération…
Amicalement,
Olivier
Pouruneviesaine.com
Merci pour cette article, ils me semblent que dans les allégées sont remis artificiellement les vitamines
Merci pour l’interet que vous nous portez
Tout a fait on rajoute des vitamines dans les produits allégées, elles sont bien ouvent peu assimilable par le corps…