Pain (cake) RSF à la farine de Lupin

DIVERS

Recette pour 4 Personnes
Temps de préparation: 10 min – Temps de cuisson: 40 min

Peut-être manger en collation avec purée d’amande. Ou au cours d’un RSF avec sardine, foie de morue.. ou petit-déjeuner L+

Ingrédients

• 4 œufs
• 80grs de farine de lupin
• 80grs d’amande
• 1 paquet de poudre à lever
• sel
• 100grs de lait

Préparation

1. Préchauffer son four à 150°C
2. Dans un récipient, casser les œufs et les fouetter
3. Ajouter le lait aux oeufs, mélanger
4. Ajouter la farine de lupin, poudre d’amandes, poudre à lever, sel et Mélanger énergiquement
5. Mettre dans un moule et enfourner 40 minutes
6. Laisser refroidir et démouler