Pizza Métabolique Végétarienne

TYPE:  Pour un repas RAF

Recette pour 2 personnes
Temps de préparation:  2 heure – Temps de cuisson: 10 min – Imprimer

Ingrédients

  • 150grs de farine blanche
  • 3grs de levure sèche réactivée dans 10grs d’eau et 1 pincée de sucre
  • 2grs de sel
  • 85grs d’eau tiède
  • Garniture :
  • Coulis de tomates
  • champignons
  • poivrons
  • 90grs de Mozzarella
  • Herbes de Provences

Préparation

  1. Dans un récipient mettre la farine, le sel, la levure, et l’eau, puis pétrir jusqu’à l’obtention d’une boule lisse et homogène.
  2. Filmer et laisser reposer 1 heure
  3. Sur le plan de travail, mettre un peu de farine. Y Mettre la pâte et l’aplatir
  4. Garnir
  5. Préchauffer son four à 210°C ou th7 –
  6. Enfourner 10-12 Minutes