COLLATION
Recette pour 1 collation
Temps de préparation: 5 min – Temps de cuisson: 30 min
Ingrédients
- 1 pomme
- 30grs de purée d’amandes
- 10grs de graines de courge
- Quelques pincées de mélange de 4 épices : cannelle, muscade, clous de girofle, gingembre
Préparation
- Préchauffer votre four à 210° – th. 7.
- Laver la pomme, couper le dessus puis la vider avec un évideur.
- Dans une tasse, mélanger 15grs de purée d’amandes et quelques pincées d’épices. Si la purée d’amandes n’est pas liquide la faire chauffer très légèrement
- Dans un plat allant au four, mettre la pomme et mettre la purée d’amandes à l’intérieur. Par dessus les graines de courges.
- Enfourner pendant 20 minutes en couvrant. Vous pouvez couvrir avec du papier d’aluminium
- Juste avant la fin de cuisson, faites chauffer le restant de la purée d’amandes avec une à deux cuillères à soupe d’eau. Vous viendrez mettre par dessus de la pomme
- Évidemment vous pouvez en faire plusieurs d’avance