Il y a un mythe tenace qui circule depuis des années : « Après 40 ans, tout devient plus difficile. » Que l’on parle de perdre du poids, de retrouver une bonne forme physique, de regagner du

Nous faisons souvent beaucoup d’efforts pour perdre du poids. Nous comptons, nous supprimons, nous évitons certains aliments. Et malgré tout cela… il suffit d’un choix anodin pour ruiner nos efforts : ignorer la densité calorique.