Voilà une personne que j’aimais bien, Jean-Pierre Coffe

Je ne sais pas si tu te rappelles quand il disait : « C’est de la merde »

Les années passent et finalement rien à changer

Le dimanche soir sur France5, c’est parfois consacré à l’alimentation et 9 fois sur 10, on peut dire : c’est de la merdre.

Il y a quelques semaines, c’était sur les additifs alimentaires… Une catastrophe.

Il est vraiment important de revenir à une alimentation simple et du terroir.

On a trop longtemps, notamment à cause des régimes mis de côté les aliments que nos grand-(ou arrière) parents mangés.

Beurre, Fromage, Yaourt entier… Il faut en finir avec le « allégé ».

Et puis on va se parler franchement, si les produits allégés faisaient maigrir , ça se saurait ??

Pour rendre plus light certains aliments, ils ajoutent une multitude de cochonneries chimiques… Oui, comme disait Jean-Pierre Coffe : c’est de la merde

C’est pour cela que j’ai abandonné tous les fameux produits minceur.

Chacune de mes recettes « minceur », est faite avec des aliments « entiers » du terroir

*Notamment du beurre de ferme

*Du fromage

*Une bonne crème fraîche entière qui relève le goût des légumes

*De la confiture oui, mais pas allégé

Etc….

Tu sais à chaque fois, on est surpris des goûts des légumes quand ils sont mélangés avec de la bonne crème…

Pour maigrir, pour être en bonne santé, il faut redécouvrir les vrais goûts des aliments

Alors que faire ?

Manger des aliments dans leur forme la plus simple et les cuisiner.

Oui en mangeant de la sorte, on perd du poids. Je n’ai plus besoin de convaincre.

Ce n’est pas extraordinaire, ce sont des faits, c’est la logique finalement, le retour au naturel

Une fois qu’on réapprend à faire de bonnes recettes, avec le bon équilibre alimentaire… Tout rentre dans l’ordre.

Et bien, c’est à ce moment là que le vrai plaisir commence…

Dans mes programmes, tu ne verras jamais du beurre allégé, ou un aliment que tu ne trouves pas facilement.

Je laisse le folklore aux autres.

La simplicité gage de succès !

Olivier

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