Secret minceur : densité calorique (ou énergétique) et satiété

Pour perdre du poids, nous faisons des efforts, et malgré cela, nous pouvons les anéantir si nous ne prenons pas en compte la densité calorique d’un aliment qui n’apporte pas la satiété

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Nous avons peur de manger des féculents

Nous avons peur d’ajouter du fromage à nos repas

Nous avons peur de cuisiner à l’huile ou au beurre

Mais ce ne sont pas de ces aliments que nous devrions avoir peur, mais bien des aliments transformés riches en calories qui vont augmenter nos apports en calories rapidement sans qu’on ait la sensation de satiété

Alors si tu veux perdre du poids, il est important de prendre conscience de ce qui nous rassasie par rapport à sa densité calorique

Définition :

La densité calorique (ou énergétique) d’un aliment, c’est le nombre de calories fournies par un aliment en fonction de son poids

Exemple

100grs de pomme = 52 Kcal

100grs de biscuits choco = 520 Kcal

Donc 100grs pomme a une densité calorique beaucoup plus faible que 100grs de biscuits choco (10 fois plus)

Ce qui semble logique

Maintenant mettons-nous en situation

Imaginons que tu sois dans ton canapé, et que tu manges 5 biscuits au chocolat. Tu sais les biscuits qu’on trouve un peu partout

5 biscuits = 100grs ce qui fait 520 Kcal ce qui fait aussi 10 pommes

Juste : tu t’imagines dans ton canapé en train de manger 10 pommes d’affilées ????

Par contre manger 5 biscuits d’affilés, ça ne me pose aucun problème personnellement

Ce qui est encore plus fou, c’est qu’on ne sera même pas rassasié après avoir mangé 5 biscuits… Car on pourra en manger un 6éme ….

Alors qu’en mangeant 10 pommes encore faut-il y arriver, nous serons rassasiés

Bien sûr, que je ne te dis pas de manger 10 pommes, c’est juste qu’il est important de comprendre que les choix que nous faisons sont très importants et que les aliments industriels sont très (TROP) riches en calories par rapport à la satiété qu’ils nous apportent.

À la place des 10 pommes, j’aurai pu te dire aussi que ça représente un gros plat de pâtes avec un steak et du fromage

OU encore 4 tranches de pain avec 50grs de fromage

J’ai pris l’exemple de 5 biscuits, mais j’aurai pu prendre les barres chocolatées, les plats préparés, les fast-food etc…

Voilà pourquoi, une des bases pour réussir à maigrir, mais aussi tout simplement pour notre santé : il faut manger le plus naturel possible (= Base de la Métabolique Nutrition)

Ce qui signifie, tout aliment qui a été :

-soit cultivé ou élevé en utilisant des ressources naturelles.

-soit chassé ou pêché dans son milieu naturel

-soit le fruit du travail de l’homme dans le respect de la nature, de l’animal et du consommateur !

Ce qui Comprend : les fruits, les légumes, les légumineuses, les tubercules, les fruits à coques, les viandes, les poissons, les produits laitiers, les céréales….

Ce qui Exclut : Tout aliment avec des sucres ajoutés et les produits industriels (y compris les graisses et les glucides raffinés), les produits allégés…

Pour terminer

N’oublie pas que :

*La vraie nourriture va nous rassasier plus rapidement

*Manger le plus naturel possible fera que tu auras une meilleure gestion de ton insuline, ce qui signifie moins de coup de fatigue, moins de pulsions alimentaires

*Des aliments naturels fournissent des bonnes vitamines pour rester en bonne santé

*La vraie nourriture est la seule nourriture qui est faite pour l’homme

Métaboliquement,
Olivier