Tarte choco pomme

Dimanche après le repas, mes filles me disent : 

Papa, on a envie de faire une tarte… Mais une tarte que tu pourras mettre sur ton site !

Je leurs dis donc qu’elle doit être métabolique, alors je leurs donne des ingrédients et je leurs dis : vous mettez les portions que vous souhaitez !

RÉSULTAT : Elles ont réussi à faire une tarte métabolique et bonne !! Je te mets donc la recette ci-dessous

On espère juste qu’elles n’ont pas oublié de noter un ingrédient 🙂

COLLATION

Recette pour 6 personnes/6parts
Temps de préparation: 5 min – Temps de cuisson: 30 min

Ingrédients

• 50grs de farine de coco ou de lupin ou pois chiche
• 50grs de poudre d’amandes
• 1 c.à.soupe de poudre à lever
• 6 oeuf
• 100grs de lait
• 50grs de sucre
• 40grs de beurre
• 40grs de chocolat 70%
• 2 pommes
• 3 c.à.café de noix de coco

Préparation

1. Préchauffer le four à 160°C
2. Faire fondre doucement le beurre avec le chocolat
3. Dans un récipient, mettre la farine de coco, la poudre d’amandes, la poudre à lever et le sucre. Introduire les 6 œufs et mélanger énergiquement
4. Ajouter ensuite le lait et toujours bien mélanger
5. Enfin ajouter le beurre et chocolat fondus. Mélanger
6. Mettre dans un plat à tarte, et mettre par-dessus les pommes coupées en lamelles
7. Enfourner pendant 30 minutes à 160°C
8. Sortir du four saupoudrer légèrement avec de la noix de coco
9. Et voilà, faire 6 parts et en manger une en collation. Ça rentre dans les coaching Métaboliques