TYPE: RSF
Recette pour 2 Personnes
Temps de préparation: 5 min – Temps de cuisson: 30 min –
Ingrédients
- 2 gros Oignons émincés
- 35grs de beurre
- 2 tasses de d’eau avec un cube de bouillon de légumes ou veau
- 1/2 verre de vin blanc ( en option )
- Plusieurs solutions :
-90grs de gruyère râpé ou
-90grs de crème fraiche ou
-45grs de crème et 45grs de fromage ( c’est pour moi le mieux ) - sel et poivre
Préparation
- Dans une casserole faire fondre doucement le beurre puis ajouter les oignons, laisser colorer doucement,
- Ajouter peu à peu l’eau avec le bouillon cube puis ajouter le vin et porter à ébullition en remuant
- Saler et poivrer puis couvrir et laisser cuire à petits bouillons pendant 15 à 20 minutes
- A la fin de cuisson ajouter la crème fraiche et le gruyère