courgefrittata

TYPE: RSF

Recette pour 2 Personnes
Temps de préparation: 5 min – Temps de cuisson: 15 min – Imprimer

Voilà une recette sans féculent mais plus riche en graisses.
Elle va booster votre métabolisme et obliger votre corps à déstocker…. Elle rentre parfaitement dans une alimentation saine.. et oui y a des graisses…

Ingrédients

  • 300 à 350grs de chair filandreuses de courges de spaghettis cuites ( ce qui correspond à 1/2 courge spaghetti de taille moyenne cuisson 50 minutes à 180°C au four)
  • 4 œufs
  • 1 c.à.soupe de crème fraîche entière
  • 50grs de gruyère râpé
  • sel et poivre

Préparation

  1. Préchauffer votre four à 180°C th6
  2. Mélanger la chair de la courge avec les œufs, la crème fraîche, bien mélanger, sel et poivre
  3. Dans poêle chaude, mettre le mélange à cuire 3 minutes
  4. Dans un plat qui va au four mettre le contenu de la poêle et par-dessus le gruyère, enfourner 5 à 10 minutes
  5. Reste plus qu’à manger !