Faut-il manger des féculents le soir?

Le Mot Du Coach

La question de Jean-François : Faut-il manger des féculents le midi ou le soir?

Ma réponse :

Il est coutume de dire qu’il ne faut pas manger de féculents le soir

Et bien, la Métabolique Nutrition va à l’encontre de cette idée.

Si on regarde les dernières études d’un peu plus près, on se rend compte que manger des féculents le soir ne fait pas grossir, et même va nous faire maigrir

Un test grandeur nature (1) a été mené sur une centaine de personnes qui étaient en obésité.

À la fin de ce test, les personnes ayant perdu le plus de poids, sont celles qui mangeaient des féculents le soir

Les effets bénéfiques ont été nombreux, amélioration de leur sensibilité à l’insuline, de leur système hormonal, meilleure satiété…

Les féculents ne sont pas des « sucres lents », l’erreur vient certainement de leur nom fécu « lent ».

Ils n’apportent pas de l’énergie utilisable, mais de l’énergie de récupération.

Les féculents de type céréales ont des indices glycémiques élevés, leurs glucides pénètrent rapidement dans le sang.

Les 2 meilleurs moments pour manger des féculents :

  1. Après un effort
  2. Le soir pour recharger les batteries de la journée

En mangeant des féculents le soir, tu vas mieux dormir. Ils vont réduire nos niveaux de cortisol (l’hormone du stress) et donc nous détendre.

Pour fabriquer de la sérotonine (un neurotransmetteur qui t’aide à dormir) il faut des glucides, les féculents sont une très bonne source, ce qui améliorera notre sommeil et donc facilitera notre perte de poids.

En consommant tes féculents au bon moment, tu feras marcher au mieux ton métabolisme et par la même, tu vas Maigrir plus facilement

Métaboliquement
Olivier

(1)L’étude en anglais Greater Weight Loss and Hormonal Changes After 6 Months Diet With Carbohydrates Eaten Mostly at Dinner

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Coach depuis 10 ans, Ancien Obèse et créateur de la Métabolique Nutrition™.
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3 commentaires on “Faut-il manger des féculents le soir?

  1. Merci pour cet info!
    De ce fait je mange sans féculents le midi et opte pour un repas avec des féculents le soir!

    mon programme méta-diète niveau I

    Encore merci pour tout
    C.L

    • Bonjour

      Tout depend si vous suivez un programme ou pas.
      Je conseille d’en manger tous les jours si vous ne suivez pas un programme précis .

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