Hamburger des montagnes

hamburger-jura

TYPE: RSF

Recette pour 2 Personnes
Temps de préparation: 10 min – Temps de cuisson: 10 min – Imprimer

Ingrédients

  • 2 gros Blancs de poulet
  • 60grs de comté râpé
  • 1 gros oignon pelé et émincé
  • sel et poivre
  • 3 à 4 pincées de noix de muscade
  • de la salade
  • 2 tomates
  • 10grs de beurre
  • 4 c.à.café d’huile + 2 c.à.soupe de vinaigre pour faire la vinaigrette

Préparation

  1. Couper en morceaux le poulet. Puis le mettre dans votre bol à mixeur. Commencer à le mixer puis ajouter le comté, 1/3 de l’oignon émincé, sel poivre et noix de muscade. Mixer pour faire du haché
  2. Confectionner 4 steaks avec le haché.
  3. Couper les tomates en rondelles, une partie pour nos hamburgers, l’autre pour notre salade
  4. Garder quelques feuilles de salade, et préparer le reste avec tomates et vinaigrette. sel et poivre
  5. Chauffer doucement le beurre dans une poêle, mettre le reste d’oignon, laisser colorer puis ajouter nos steaks à cuire. 5 bonnes minutes de cuisson
  6. Reste plus qu’à confectionner nos hamburgers, un steak, de la salade, tomate, salade, oignon,un autre steak
  7. En option, vous pouvez mettre de la moutarde , et aussi cuire vos steaks en ajoutant un fond de vin du jura.
  8. Régalez vous !
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Coach depuis 10 ans, Ancien Obèse et créateur de la Métabolique Nutrition™.
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